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正規品ミュジニー 1990 グランクリュヴィエイユヴィーニュコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ 750ml 赤ワインフルボディ

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『正規品ミュジニー 1990 グランクリュヴィエイユヴィーニュコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ 750ml 赤ワインフルボディ』はセカイモンで023622cbから出品され、683の入札を集めて01月07日 16時 52分に、99176円で落札されました。即決価格は99176円でした。決済方法はに対応。大阪府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品説明

ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエは、至高のブルゴーニュワインを追い求める者にとって、唯一無二であり、絶対の存在。

シャンボール・ミュジニー最高の生産者であり、ジョルジュ・ルーミエらと同様、その名を知らぬ者はいない程です。

ドメーヌの歴史は1450年まで遡り、今日のドメーヌ名となっているジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵が継承したのは1925年のこと。
現在、ドメーヌを所有しているのはヴォギュエ伯爵の孫娘たちですが、運営については、栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ氏、醸造責任者のフランソワ・ミエ氏、販売担当者のジャン・リュック・ペパン氏という、俗にいうヴォギュエの三銃士によって行われています。
言わずと知れた特級畑ミュジニーの10.85haの区画のうち、その70％に相当する7.2haを所有。
ボンヌ・マールもこのクリマ最大の2.7ha、レ・ザムルーズは0.56haと、シャンボール・ミュジニーを代表する畑の数々を所有しています。

1970年代、80年代には低迷していた時期もありましたが、1985年より醸造責任者を務めているフランソワ・ミエ氏（写真：左）の手により、見事不死鳥の如く復活しました。
彼が実践した改革とは、生産量を抑え、その年の条件に合わせた造り方に変えること。
また、シャンボール・ミュジニーが持つ「エレガンス」を最大限に引き出すために特級ワインでも新樽の比率を低めに抑え、ブドウ本来が持つ味わいを生かすようにしたこと。その結果、目を見張る高品質なワインを続々と誕生させ、ブルゴーニュきっての揺るぎない品質を保つ、誰もが恋焦がれるワインを生みだすようになりました。

ヴォギュエを語る上で外せないのが、「ブドウの樹齢」へのこだわりです。
ヴォギュエのフラッグシップ、「ミュジニー」には樹齢25年以上の古樹しか使わず、25年に満たない樹のブドウはグラン・クリュのブドウであっても全てシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュに回すというのは有名な話です。
また、ヴォギュエのミュジニーの畑には少量だけシャルドネが植えられており、かつては珍しい「ミュジニー・ブラン」という白ワインを造っていましたが、1992年にブドウを植え替えた結果、まだ樹齢が若すぎるという理由で自ら格下げし「ブルゴーニュ・ブラン」として販売しているというのも良く知られています。

そのようなこだわりについて、フランソワ・ミエ氏は次のように語っています。
「ワインのボディは技術で造れます。でも、余韻だけは絶対に造れない。地中深くからミネラルをふんだんに吸収するからこそ、永遠に続くかのような余韻を味わえる」。

シャンボール・ミュジニーの頂点に達してもなお、ワインのエレガンスやブドウの樹齢に強いこだわりを持ち、進化を続けている稀有な生産者であることがよく分かります。
2018年のブルゴーニュは生産者の力量が大きく影響した年です。
夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候でした。
そのため、収穫のタイミングの判断を失敗してしまうと、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。
醸造においても、ゆっくり抽出をするなど丁寧な造りを要求されます。
しかし、確かな醸造家たちの手にかかると、ふくよかなボディや豊かな果実味を持ったワインに仕上がり、高いクオリティを持つこととなりました。

1990 Domaine Comte Georges de Vog?? ? Musigny Vieilles Vignes Grand Cru
ブルゴーニュに辛口のRobert M. Parker， Jr.が、生前に９６ポイントを付けた幻のヴィンテージ。
力強くも繊細さを兼備した仕上がりのようです。
常人には理解しがたい、神の領域です。

以下、パーカー原文
This wine demands another 6-7 years of cellaring. Oddly， about three years ago it was giving signs of maturing quickly， but it has now completely shut down. The Bordeaux-like， saturated dense ruby/purple color is followed by a tight-fisted nose and flavors of black fruits， underbrush， minerals， smoke， and new oak. Although extremely concentrated， the wine is broodingly backward， and not fun to drink ... yet. This loaded effort should prove to be one of the longest-lived red Burgundies made in the last twenty years. Anticipated maturity: 2010-2025.
※商品画像はあくまでイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。ご了承ください。画像の液面は見る角度によって違います。神経質の方はご遠慮願います。